Кетоз - это метаболический процесс. Когда организму не хватает глюкозы для выработки энергии, он сжигает накопленные жиры. Это приводит к накоплению кислот, называемых кетонов в организме.
Некоторые люди поощряют кетоз, следуя диете, называемой кетогенной, или кето диетой. Эта диета с низким содержанием углеводов направлена на сжигание нежелательных жиров, заставляя организм полагаться на жиры в качестве энергии, а не на углеводы. Кетоз также часто встречается у людей с диабетом, поскольку этот процесс может происходить, если в организме недостаточно инсулина или он не использует правильно инсулин.
Проблемы со здоровьем, связанные с экстремальным кетозом, такие как диабетический кетоацидоз (ДКА), чаще развиваются у людей с диабетом 1 типа, чем у людей с диабетом 2 типа.
В этой статье объясняется, как работает кетоз, что такое диета кето и возможные последствия кетоза у людей с диабетом.